Revista Puerta de Embarque

Más artículos de Gastronomía

  • Mes del Aceite de Oliva en Paradores

    Arbequina, picual, hojiblanca, cornicabra, manzanilla, empeltre, picudo, farga… Hasta 260 variedades de aceituna se emplean para extraer la dorada grasa que se emplea en los fogones de nuestro país, dando un inconfundible aroma a la gastronomía española. Paradores de Turismo rinde homenaje este mes de marzo al aceite de oliva, promocionando esta excepcional materia prima

    • Posted marzo 18, 2014
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  • Alamillo, cocina mexicana en el Madrid de los Austrias

    El Grupo Alamillo amplía su propuesta gastronómica en Madrid sorprendiéndonos con un nuevo proyecto de cocina tradicional mexicana donde la decoración adquiere un toque vanguardista, con elementos minimalistas.

    • Posted febrero 25, 2014
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  • More, lo nuevo de Jorge Juan

    La conocida calle de Jorge Juan, en pleno barrio de Salamanca madrileño, cuenta con un nuevo restaurante dispuesto a dar de qué hablar: el nuevo proyecto gastronómico del chef Iván Sáez, More.

    • Posted febrero 5, 2014
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  • Don Quijote contra los gigantes del CAVA

    De entrada esto no es una guerra… pero lo parece.

    • Posted diciembre 30, 2013
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  • Vitoria-Gasteiz, Capital Española de Gastronomía

    El próximo año estará marcado en Vitoria-Gasteiz por el título de Capital Española de la Gastronomía (CEG). La localidad alavesa toma así el relevo de Burgos, que ha ostentado el galardón en 2013, y llevará a cabo una amplia programación de actividades en torno a la gastronomía a lo largo de 2014.

    • Posted diciembre 20, 2013
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